招牌红烧鱼(菜品)
麻辣鱼，是四川一带的传统名菜。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属于…
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。
烧甲鱼是以甲鱼为原料的菜品。
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。…
蒸鲈鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜、鲁菜或粤菜。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，…
松子鲈鱼
凉拌鲫鱼是一道菜品，制作原料主要有鲫鱼、老姜、大葱等，干青椒应用温水泡开，…
日本鲭是鲈形目鲭科鲭属鱼类，又名鲐、青占、油胴鱼、青花鱼、鲐巴鱼等。体纺锤形，稍侧扁；眼大，…
