烧鲳鱼(菜品)
鱼
烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,…
红衫鱼,又叫红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤……虽然不断的改名,小样儿的…
香煎鱼
煎蒸带鱼是一道由带鱼等食材制成的食品。
功夫鱼是以草鱼为主料,葱段、姜片、蒜瓣等为辅料制作的菜品。
平锅鲤鱼是一道菜品,主料是鲤鱼、洋葱、葱姜蒜许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋。
椒乌鱼
蒸白鱼
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