香煎鱼(菜品)
鱼
椒乌鱼
招牌红烧鱼
莜面鱼鱼，是以莜面、开水为主料制作而成的一道美味的菜肴。烹饪简单，…
干烧鱼是以鲤鱼，辣酱为主料制作的药膳。
飘香鲫鱼
麻辣鱼，是四川一带的传统名菜。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属于…
功夫鱼是以草鱼为主料，葱段、姜片、蒜瓣等为辅料制作的菜品。
武昌鱼是鲤形目鲤科鲂属鱼类，又名团头鲂、缩项鳊。体侧扁，呈菱形；背部隆起明显，头小、口小，…
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