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白焯响螺闽菜

白焯响螺,以肉质紧实的响螺为主料。白焯后,螺肉莹润微黄,佐以蘸料,鲜香脆嫩。响螺富含蛋白质、维生素及...

咸肉粒汤丝螺螺

咸肉粒汤丝螺,精选鲜嫩丝螺与咸香猪肉。丝螺小巧,螺肉饱满,咸肉粒点缀其中,色泽诱人。丝螺富含蛋白质、...

烤海螺螺

烤海螺以新鲜海螺为主料,经炭火慢烤,螺肉边缘微焦,泛着诱人光泽,螺汁在壳内微漾。其富含蛋白质、维生素...

黄泥螺螺

黄泥螺,以滩涂泥沼中的优质泥螺为食材,呈螺形,壳薄肉嫩,体表有粘液,透明中泛微黄。它富含蛋白质、多种...

福寿螺螺

福寿螺外观呈螺旋状,贝壳大且薄。它曾被引入作为食材,但需注意,福寿螺易携带寄生虫,食用未充分煮熟的福...

煮花螺螺

煮花螺,以新鲜花螺为主料,洗净后直接水煮。成品花螺小巧玲珑,螺壳呈螺旋状,肉质弹嫩,清甜爽口。它富含...

炒钉螺螺

炒钉螺以钉螺为主料,佐以葱姜蒜、辣椒等调料炒制。成品钉螺外壳油亮,螺肉隐约可见,香辣诱人。钉螺富含蛋...

烧海螺螺

烧海螺以新鲜海螺为主料,成品螺肉软嫩,螺壳油亮。海螺富含蛋白质、维生素和多种微量元素,脂肪含量低,能...

炒田螺螺

炒田螺以田螺为主料,佐以葱姜蒜、辣椒等调料炒制而成。成品色泽红亮,螺肉紧致,汤汁浓郁。田螺富含蛋白质...

炒芒果螺螺

炒芒果螺是一道风味独特的佳肴。以肉质鲜嫩的芒果螺为主料,搭配葱姜蒜等炒制。出锅后,螺肉饱满,色泽诱人...

田螺螺类

田螺,外壳呈螺旋状,颜色多为青褐色或黄褐色,有细腻纹路。其肉质鲜嫩,富含蛋白质、维生素A、钙、铁等营...

海螺螺类

海螺属软体动物腹足类,外壳边缘轮廓略呈四方形,色彩斑斓,花纹多样。其肉质丰腴细腻,味道鲜美。富含蛋白...

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