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搜索“绣球鱼翅”的结果

“绣球鱼翅”是一道经典珍馐。以水发鱼翅为主料，搭配鸡胸肉、虾仁等制成丸子，形似绣球，精巧诱人。鱼翅富...

鱼翅是取自鲨鱼鳍的干制品，呈丝状，色泽微黄，质地柔韧。传统观念认为其富含胶原蛋白等营养成分，有滋养身...

祖庵鱼翅为湘菜传统名菜，以水发鱼翅和肥膘肉为主料。成菜鱼翅油亮软糯，汤汁红亮浓稠。鱼翅富含胶原蛋白，...

雪花鱼翅**是以鱼翅为主料烹制的珍馐。鱼翅取自鲨鱼鳍，泡发后呈透明丝状，搭配蛋清等，成品宛如雪花般洁...

炒桂花鱼翅以鱼翅为主料，搭配鸡蛋等。鱼翅呈丝状，与金黄的炒蛋相融合，色泽诱人，形似桂花，观之食欲大增...

“扒三丝底鱼翅”，以珍贵鱼翅为主料，搭配火腿丝、鸡丝、冬笋丝铺底。菜品色泽亮丽，鱼翅晶莹软糯，三丝鲜...

砂锅鱼翅，以珍贵鱼翅为主料，搭配火腿、老母鸡等食材慢炖。鱼翅呈半透明丝状，汤汁浓稠乳白。富含胶原蛋白...

“桂花鱼翅”乃珍馐佳肴。以珍贵鱼翅为主料，搭配蛋黄等。成品如碎金铺就，色泽诱人。鱼翅富含胶原蛋白，具...

干烧鱼翅以鲨鱼鳍中细丝状软骨为主料，经泡发、炖煮等多道工序制成。成菜色泽红亮，鱼翅软糯，汤汁浓稠。其...

蟹粉鱼翅，以金黄蟹粉与晶莹鱼翅精心烹制。蟹粉鲜香，鱼翅软糯，二者搭配相得益彰，成菜色泽诱人。鱼翅富含...

“红油鱼翅”以珍贵鲨鱼鳍制成，鱼翅根根分明，晶莹透亮，裹着红亮香辣的红油，色泽诱人。富含胶原蛋白，能...

组庵鱼翅为湘菜珍馐，选优质鱼翅为主料，辅之火腿、鸡肉等。成菜汤汁红亮，鱼翅软糯，入口绵柔。富含胶原蛋...

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