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蒜子焖酣鱼粤菜

蒜子焖酣鱼,以肉质鲜嫩的酣鱼为主料,搭配独头蒜小火慢焖。成品色泽红亮,鱼肉裹着浓郁蒜香,软烂入味。酣...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

焖鲶鱼鱼

焖鲶鱼,精选肥嫩鲶鱼为主料。经焖制后,鱼身完整,色泽红亮诱人。鲶鱼富含蛋白质、钙、磷等营养,有补中益...

焖鮰鱼鱼

焖鮰鱼以长江鮰鱼为主料,鱼肉肥嫩,鱼皮软糯。成品色泽红亮,汤汁浓稠。鮰鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多...

焖鲟龙鱼鱼

焖鲟龙鱼,精选珍稀鲟龙鱼,此鱼肉质紧实弹牙。成品色泽诱人,汤汁浓郁包裹着鱼肉。鲟龙鱼富含高度不饱和脂...

烤子鱼鱼

烤子鱼,主要食材为鲚鱼幼鱼,身形细长,烤后金黄油亮,香气扑鼻。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营...

松子鱼鱼

松子鱼常以鲈鱼或草鱼为主料,鱼肉改刀后炸至金黄,形如松子,造型精美。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸,能补...

特色辣子鱼鱼

特色辣子鱼以鲜美的活鱼为主料,辅之大量辣椒、花椒。红亮的色泽与扑鼻的香辣味,极具视觉与嗅觉冲击。鱼肉...

木桶鱼鱼

木桶鱼以鲜鱼切片为主料,搭配豆芽、木耳等配菜。滚烫鹅卵石铺底,淋上鲜鱼汤,瞬间热气升腾。鱼肉鲜嫩,汤...

水煮巴沙鱼鱼

水煮巴沙鱼,精选无刺巴沙鱼肉,搭配豆芽、木耳等配菜。红亮的汤底覆盖着鲜嫩鱼肉,色泽诱人。巴沙鱼富含蛋...

香煎马鲛鱼鱼

香煎马鲛鱼,精选肉质紧实的马鲛鱼为食材。煎至两面金黄,外皮焦香酥脆,内里鲜嫩多汁。马鲛鱼富含蛋白质、...

富贵鱼鱼

“富贵鱼”多以鳜鱼为主料,鱼身花刀后炸至金黄,浇上鲜美的汤汁,造型优美,宛如绽放的金菊,寓意富贵吉祥...

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