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白萝卜
白萝卜(果蔬)
根茎类
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胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A,适合炒食、煮汤或榨汁。
白薯
富含淀粉和膳食纤维,适合蒸食或煮汤。
土豆
土豆富含淀粉和维生素C,适合炒食、煮汤或制作薯条。
铁棍山药
富含淀粉和膳食纤维,适合蒸食或煮汤。
白萝卜
白萝卜肉质细腻,富含维生素C和膳食纤维,适合炒食、煮汤或腌制。
茭白
茭白肉质细腻,富含膳食纤维和维生素C,适合炒食或煮汤。
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山药
富含淀粉和膳食纤维,适合蒸食、煮汤或制作甜点。
牛蒡
牛蒡富含膳食纤维和维生素C,适合炒食或煮汤。
菊芋
菊芋富含淀粉和膳食纤维,适合炒食或煮汤。
红薯
红薯富含膳食纤维和β-胡萝卜素,适合蒸食、烤食或制作甜点。
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洋葱富含硫化物和维生素C,适合炒食、煮汤或制作沙拉。
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茭白肉质细腻,富含膳食纤维和维生素C,适合炒食或煮汤。
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