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猴头菇炖竹丝鸡，甄选鲜嫩竹丝鸡与肥厚猴头菇慢火细炖。成菜汤色清润，鸡肉软烂，猴头菇饱满莹润。富含蛋白...

竹丝鸡，又名乌骨鸡，是独特家禽品种。其外观乌皮、乌骨、乌肉，羽毛洁白丝状。富含蛋白质、多种微量元素及...

猴头菇并非蔬菜，而是一种名贵的药食两用真菌。其外形毛茸茸，似猴头而得名。富含多种氨基酸与多糖体，能为...

竹筒鸡是云南特色名菜，将土鸡切成小块，配以香菇、枸杞等食材，装入新鲜竹筒，用芭蕉叶封口，慢火烘烤而成...

“双菇辣汤鸡”，精选鲜嫩鸡肉，搭配香菇与平菇两种菌类。色泽红亮诱人，汤汁浓郁香辣。鸡肉富含优质蛋白，...

清炖鸡，精选鲜嫩鸡肉为主料，佐以葱姜等调料慢炖而成。成品汤汁清澈，鸡肉熟烂，色泽诱人。其富含蛋白质、...

炖乌鸡以乌鸡为主料，佐以枸杞、红枣、党参等食材慢火细炖。炖好后，汤头呈现诱人金黄色，鸡肉软烂，乌色的...

炖老鸡，精选散养多年老母鸡，鸡肉紧实，脂肪少。炖好后，汤头金黄澄亮，鸡肉软烂脱骨。其富含蛋白质、多种...

“香妃鸡”精选鲜嫩鸡肉，佐以多种天然香料精心烹制。成品色泽金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻。鸡肉富含蛋白质，...

棒棒鸡是一道经典川味凉菜。以三黄鸡为主料，鸡肉经煮制后，用木棒敲砸使肉骨分离。成品色泽红亮，鸡肉纹理...

青椒鸡以鲜嫩鸡肉与爽脆青椒为主料。鸡肉切成小块，经精心烹制，外皮微焦，内里嫩滑；青椒鲜绿，与鸡肉相互...

脆皮鸡精选鲜嫩三黄鸡，经独特工艺处理，皮脆如薄纸，色泽金黄诱人，鸡肉鲜嫩多汁。富含蛋白质、多种微量元...

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