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芪烧活鱼川菜

芪烧活鱼以黄芪、党参、活鲤鱼为主料,搭配香菇等。成菜色泽红亮,鱼肉鲜嫩,汤汁浓稠。黄芪、党参补气健脾...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼以莜麦磨成的面粉制成,外观细长如小鱼。富含蛋白质、膳食纤维,维生素B族含量高。可降低胆固醇、...

烧鳗鱼鱼

烧鳗鱼以新鲜鳗鱼为主料,烤至表皮微焦,金黄酥脆,内部鱼肉鲜嫩,色泽诱人。鳗鱼富含蛋白质、维生素 A ...

烧杂鱼鱼

烧杂鱼精选多种野生小鱼,如麦穗鱼、小鲫鱼等。成品色泽红亮,汤汁浓稠,杂鱼外酥里嫩。其富含优质蛋白、不...

烧海鱼鱼

烧海鱼,精选新鲜海鱼为主料,肉质紧实鲜嫩。烧好后鱼身色泽红亮,香气四溢。海鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪...

招牌红烧鱼鱼

精选新鲜活鱼,鱼身煎至两面金黄,佐以秘制酱料精心烧制。成品色泽红亮诱人,鱼肉鲜嫩入味。富含优质蛋白、...

烧鮰鱼鱼

烧鮰鱼以长江鮰鱼为主料,此鱼无鳞少刺 ,肉质鲜嫩。烧好的鮰鱼,色泽红亮,浓油赤酱包裹鱼肉。其富含蛋白...

烧鲳鱼鱼

烧鲳鱼以肉质鲜嫩的鲳鱼为主料,经煎烧而成。成品鱼身色泽红亮,鲜香诱人。鲳鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及...

干烧鱼鱼

干烧鱼以鲜鱼为主料,佐以肉末、泡椒等。成菜色泽红亮,鱼身裹满浓郁酱汁。其富含优质蛋白质,能增强免疫力...

麻麻鱼鱼

麻麻鱼以鲜活草鱼为主料,搭配豆芽、豆皮等配菜。鱼肉洁白嫩滑,浸于红亮油汤中,点缀翠绿香菜,色泽诱人。...

泼妇鱼鱼

“泼妇鱼”是一道特色佳肴。以鲜嫩活鱼为主料,搭配泡椒、酸菜等辅料。成品色泽红亮,鱼肉在酸辣汤汁中,散...

石斑鱼鱼

石斑鱼,作为优质海产,肉质鲜嫩洁白。其外观色彩斑斓,鱼体呈椭圆,有块状斑纹。富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

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