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五柳脆皮鱼粤菜

五柳脆皮鱼以鲜鱼为主料,炸至外皮金黄酥脆,再浇上由胡萝卜、黄瓜、木耳等切丝制成的酸甜“五柳汁”。成品...

脆皮鱼鱼

脆皮鱼以鲜鱼为主料,经炸制后鱼身金黄,皮脆如纸,鱼肉鲜嫩,搭配酸甜酱汁,色味俱佳。富含优质蛋白、不饱...

糖醋脆皮鱼川菜

糖醋脆皮鱼以鲜鱼为主料,经炸制后,鱼身色泽红亮,外酥里嫩。鱼肉富含优质蛋白与不饱和脂肪酸,有益心脑健...

扒皮鱼鱼

扒皮鱼学名绿鳍马面鲀 ,因其皮厚且需扒皮后食用得名。鱼体呈长椭圆形,侧面稍扁,体色多为蓝灰色。它富含...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维,具有降低胆固醇、调节...

黄骨鱼鱼

黄骨鱼,又称黄颡鱼,鱼体呈黄色,体表光滑无鳞,有须。肉质鲜嫩,少刺。富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷...

马哈鱼鱼

马哈鱼,学名大麻哈鱼,属冷水性溯河产卵洄游鱼类 。其鱼体呈纺锤形,体色多样,有黑、灰等色,体表有黑斑...

蒸钳鱼鱼

蒸钳鱼以肉质鲜嫩的钳鱼为主料,经清蒸保留原汁原味。鱼身点缀葱丝红椒,色泽诱人。钳鱼富含蛋白质、不饱和...

柠檬鱼鱼

柠檬鱼以鲜嫩鱼肉为主料,搭配清新柠檬,佐以香茅、辣椒等。其外观汤汁金黄,鱼肉洁白,柠檬切片点缀其上,...

丁香鱼鱼

丁香鱼,又称小银鱼,身形细长,通体透明,如银似玉。虽个体小,营养价值却极高,富含优质蛋白、钙、磷等。...

虹鳟鱼鱼

虹鳟鱼肉质鲜嫩,鱼鳞细小,整体呈纺锤形,背部蓝灰,体侧有彩虹状彩带。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生...

深海鱼鱼

深海鱼来自远离污染的深海,肉质紧实,外观银白或黝黑。它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸(如 EPA 和 D...

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