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麻辣香水鱼以鲜美的活鱼为主料，搭配辣椒、花椒等调料。成品色泽红亮，鱼肉在油亮汤汁中诱人十足。它富含优...

印巷香水鱼精选鲜嫩活鱼，辅之特色香料精心烹制。上桌时，红油鲜亮，鱼肉洁白，香气扑鼻。富含优质蛋白与不...

跳水鱼多以鲜美的活鱼为主料，现杀现做。鱼身划花刀，清蒸后淋热油，瞬间激发香气。鱼身铺陈葱丝红椒丝，色...

白水鱼，以肉质鲜嫩的淡水白鱼为主料。成品鱼身完整，色泽素雅，鱼肉莹白如玉。其富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

口水鱼是一道经典川菜。以鲜美的草鱼为主料，鱼身铺陈着红亮诱人的辣椒与花椒，热油浇淋激发浓郁香气。富含...

鲤鱼，体侧扁且腹部圆润，鳞片较大，体色多呈金黄或灰黑。它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素。常...

鳜鱼，又名桂花鱼，体高侧扁，背部隆起，鳞片细小，体色黄绿，有不规则褐色斑块。其肉质细嫩，刺少肉多。富...

鲭鱼，体呈纺锤形，头尖口大，身披细小圆鳞，背部青黑色，有不规则深蓝色斑纹。其肉质坚实，营养丰富，富含...

鲫鱼体侧扁，呈银灰色，背部色深，腹部色浅，鳞片细小。其肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、...

鲳鱼体短而高，极侧扁，呈菱形，银灰色，鳞片细小。它肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种...

鲹鱼体呈纺锤形，侧扁，体色银白，体表有细小圆鳞，尾鳍分叉深。其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及钙、...

鲆鱼身体扁平，双眼同在一侧，多呈褐色并带斑纹。它肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 D 及钙...

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